Frühlingsblütenhonig kristallisiert
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Frühlingsblütenhonig kristallisiert

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Frühtrachthonig mit hohem Rapsanteil, kristallisiert

Größe: 450g
Menge

Frühtrachthonig mit hohem Rapsanteil ist der typischste Honig für unsere Region. Rapsnektar und Frühblüher verleihen dem Honig außergewöhnliche Eigenschaften: Raps-Honig enthält fast keine Säuren. Er schmeckt daher besonders mild und süß mit einem Hauch Vanille.

Durch die Zuckerzusammensetzung des Rapsnektars kristallisiert Raps-Honig schon innerhalb weniger Tage. Er wird daher häufig cremig gerührt um weiter streichbar zu bleiben. 

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